Spezzatino ai funghi

TEMPISTICA:
-Un'ora, un'ora e mezza

DIFFICOLTÀ:
-bassa

INGREDIENTI:
Spezzatino di maiale
Funghi porcini
Misto per soffritto
Aglio
Olio
Spezie ( origano, finocchietto, pepe)
Sale
Vino rosso
1dado

PREPARAZIONE:
Facciamo soffriggere in olio d'oliva il misto di verdure per il soffritto e l'aglio, dopodiché aggiungiamo i funghi, nel frattempo infariniamo i bocconcini di manzo, e facciamolo rosolare con le verdure, sfumiamo con vino rosso e aggiungiamo dell'acqua, un dado e le spezie, mettiamo il coperchio e lasciamo cuocere a fuoco lento per un'ora, un'ora e mezza, sarà pronto quando la carne risulterà morbida.

CONSIGLIO:
Servire con la polenta!